Jakie zadania spełniają stoły chłodnicze - LODO

Stoły chłodnicze to podstawowe wyposażenie w każdym lokalu gastronomicznym. Takie stoły służą do przygotowywania posiłków, a także do poręcznego, krótkotrwałego przechowywania produktów w obniżonej temperaturze. Na rynku dostępne są różne modele takich stołów chłodniczych. Są to stoły dwudrzwiowe, trzydrzwiowe oraz wyposażone w szuflady, a także stoły chłodnicze z dodatkowymi rozwiązaniami, jak zlew, nadstawa sałatkowa, czy też szklane drzwi. Wielkość takich stołów też jest różna, lecz z reguły są na tyle duże, żeby pomieścić sporą ilość jedzenia.